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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 121 receita(s)

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Mais votadas: Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

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Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • Filé de linguado:
  • 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
  • Sal Q.B
  • Pimenta do Reino Q.B
  • 100g de azeite para grelhar
  • Legumes grelhados:
  • 100g de maxixe
  • 100g de quiabo
  • 100g de cenoura
  • 150g de couve flor
  • 100g de tomate cereja
  • 100g de vargem
  • Molho de ervas finas:
  • 200g de azeite "extra virgem"
  • 3g de manjericão "desidratado"
  • 3g de alecrim "desidratado"
  • 3g de salsa "desidratado"
  • 5g de grãos de mostarda
4.9/5 (605 Votos)

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Os pratos orientais têm um atrativo enorme em nossas mesas e é sempre bom variar com novas receitas, como este delicioso prato coreano .

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Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos

  • 500 g de bacalhau dessalgado e limpo
  • 1 dente de alho
  • 1 molho de salsa picadinha
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de cheias de farinha de trigo
  • 3 tomates sem pele e sem semente picados
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de batata cozida e amassada (purê)
  • 4 colheres de sopa de azeite a gosto
  • 50 g de azeitonas
5/5 (453 Votos)

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Como fazer sua reposição em nosso organismo com alimentos ricos em cálcio!

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Derreta a manteiga, acrescente o sumo de limão, sal e ajinomoto (1 pitada), coloque os filés de salmão em uma va...

  • 1 kg de salmão em filé com pele
  • 100 g de manteiga com sal
  • Sumo de 2 limões
  • Sal a gosto, ajinomoto
  • 1 maracujá azedo grande
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de Maizena
4.9/5 (323 Votos)

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Quem não gosta de comer aquela batatinha com muita manteiga!! MMmmm que delícia!! Pois é

  • 5 unidades de Filé de Saint Peter
  • 1 unidade de Limão Siciliano
  • 5 colheres de sopa de Manteiga
  • Cominho moído
  • Pimenta do Reino moído
  • Sal
5/5 (243 Votos)

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Vitaminas essenciais e obrigatórias: suas vantagens e onde encontrá-las.

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Coloque todos os ingredientes numa pavela grande,menos a batata e a banana

  • 400 ml de leite de coco
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cerbola grande picada
  • 3 tomates picados
  • 1 kg de cação
  • cheiro verde á vontade
  • 3 batatas doce em pedaços (fritas)
  • 3 banana da terra em pedaço
  • 3 colheres de azeite dendê
  • sal e pimenta á gosto
4.8/5 (259 Votos)

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Tempere os filés do peixe com sal, alho, pimenta e limão (ou o tempero de sua preferência) Deixe tomar gosto um

  • 1 kg de filé de peixe de sua preferencia (gosto de pescada)
  • Sal, limão, pimenta, alho a gosto para temperar
  • Farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos para empanar
  • Óleo para fritar
  • Molho de tomate pronto (ou feito em casa)
  • 500 g de mussarela, fatiadas
  • 500 g de presunto, fatiados
  • 100 g de queijo canastra (ou parmesão) ralado para gratinar
4.8/5 (210 Votos)

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Será que conseguimos distinguir todos os sabores sutis dessa receita?? Será que o picante da pimenta é suficient...

  • 500g de Lula
  • 1 colher de sopa de Paprica Picante
  • 2 colheres de sopa de Molho de Pimenta Malagueta
  • 5 colheres de sopa de Manteiga
  • 3 dentes de Alho
  • 5 colheres de sopa de Shoyu
  • 2 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
  • Sal
  • Pimenta do Reino móido
4.8/5 (172 Votos)

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Sabem aqueles dias em que o tempo para preparar uma refeição é praticamente nulo? Em menos de 15 minutos podem t...

  • 300 gramas de linguini
  • 200 gramas de camarão
  • 1/2 dl de azeite
  • 15 gramas de gengibre fresco
  • Sal q.b
4.7/5 (195 Votos)

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Esta receita ficou com a medalha de bronze no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e...

  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 unidade de Pimenta de Cheiro
  • 2 unidades de Ovo Branco Grande
  • 1 colher de sopa de Hondashi
  • 1 maço de Coentro
  • 1 maço de Cebolinha
  • 1 colher de sopa de Gengibre em pó
  • 1 unidade de Limão tahiti
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
  • Óleo para fritar
4.7/5 (135 Votos)

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Frite os filés do peixe e da berinjela e reserve,enquanto isso faço o molho com a cebola,tomates,manteiga,pimenta...

  • 1 berinjela grande cortado sentido comprimento bem grossa (empanadas)
  • 4 filés de merluza(empanadas)
  • 4 tomates
  • 400 gr de camarão
  • sal e pimenta á gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentao vermelo picado
  • 1 colher de manteiga
  • 4 tomates picados sem pele
  • cheiro verde
  • 300 gr de queijo
4.7/5 (204 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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