Pepino com Creme de Sardinhas
Por ivaldir
Esta receita é super fácil e pratica de fazer, de sabor e textura leve e delicada. Ótima maneira de inovar na utilização do pepino.
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Ingredientes:
- 3 pepinos
- Creme:
- 3 colheres de sopa de PATÊ DE SARDINHA SABOR DEFUMADO ou à gosto
- ½ xícara de chá de creme de leite
- ½ xícara de chá de ricota
- Cebolinha picadinha à gosto
- Sal à gosto (opcional)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte os pepinos em pedaços de 3cm.
Retire um pouquinho da polpa, somente para fazer uma cavidade.
Não fure o fundo.
Reserve.
Etapa 2
Numa tigela coloque a polpa de pepino picadinha, a ricota, o creme de leite, o patê de sardinhas.
Acrescente sal se necessário. (opcional)
Misture muito bem.
Etapa 3
Agora recheie cada pepino com este creme.
Decore com as cebolinhas picadinhas.
Sirva.
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