Mini-Cupcake de Churros

Por

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  • 48
  • Fácil
  • 20 min.
  • 12 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 320 gramas de açúcar
  • 4 ovos
  • 300ml de leite
  • 390 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de canela em pó
  • 30g de fermento químico

Preparação:

Etapa 1

Na baterdeira, adicione a manteiga com o açúcar e bata até que a mistura fique bem clarinha.

Etapa 2

Um a um, coloque os ovos e bata mais um pouco.

Etapa 3

Misture a farinha com a canela e o fermento.
Fora da batedeira, acrecente a farinha aos poucos, intercalando com o leite e misturando sempre à mão.

Etapa 4

Despeje nas forminhas, até encher 3/4 delas.

Etapa 5

Em forno preaquecido a 180°C, leve para assar. Faça o teste do palito.

Etapa 6

Decore os cupcakes com doce de leite.

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