Rocambole de Carne Moída recheado de Presunto e Queijo

Prato completo que agrada à todos

Ingredientes:

Tempere as batatas com azeite e sal à gosto e reserve.

Misture bem a carne moída com a cebola e o creme de cebola;

Abra essa massa de carne sobre um filme plástico e recheie com o presunto e o queijo.

Com o auxílio do filme plástico, enrole a mesma, como um rocambole.

Em um pirex bem grande, coloque o rocambole de carne (sem o filme plástico) no meio e acrescente as batatas temperadas à volta.

Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno (180°) por aproximadamente 1 hora ou até que as batatas estejam cozidas.

Retire o papel alumínio e deixe mais um pouco no forno para dourar a carne e as batatas.