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Ingredientes:
- Calda:
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de água
- 3 paus de canela
- Batatas:
- 3 xícaras de batata inglesa
- água suficiente para o cozimento
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Descasque e corte as batatas em lascas.
Lave e coloque numa panela, adicione água até cobrir as batatas.
Cozinhe ao ponto de Al dente.
Retire, escorra e reserve.
Etapa 2
Em outra panela coloque o açúcar e a água e faça um caramelo.
Etapa 3
Adicione a canela e as batatas.
Cozinhe até que fiquem macias.
Etapa 4
Transfira para uma compoteira e leve à geladeira.
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