Sugar plum

Por

As Sugar plums pertencem à família dos confeitos, sendo um bombom pequeno, redondo ou oval, feito de com açúcar e frutas cozidas de cor e sabor variado.

  • Fácil
  • Dispendioso

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de amêndoas
  • 1/4 xícara de ameixas secas
  • 1/4 xicara de tâmaras picadas
  • 1/8 xícara de passas
  • 1/4 colher de chá de canela
  • 1/8 colher de chá de noz-moscada
  • 1/4 colher de chá de sementes de anis
  • 1/4 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • Açúcar cristal para enrolar

Preparação:

Etapa 1

Junte amêndoas com a frutas em um processador de alimentos e pulse até que se torne bem picada, mas antes de começar a formar uma bola.

Etapa 2

Transfira a mistura para uma tigela média e adicione os ingredientes restantes. Amasse bem.

Etapa 3

Faça as bolinhas e reserve.

Etapa 4

Envolver as bolinhas no açúcar cristal até ficar bem revestidas.

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