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Veggitable

Dedos Arrepiantes de Halloween!

Por

Receita para a noite de Halloween da Veggitable.

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Ingredientes

  • 100 g Amêndoas
  • 100 g Passas (brancas e pretas)
  • 50 g Aveia integral
  • 20 Tâmaras
  • sem caroço
  • 10 g Sementes de goji
  • 1 c sopa Sementes sésamo brancas
  • 2 c sopa Proteina de cânhamo
  • 20 Amêndoas para as unhas

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Colocar no copo da Bimby as amêndoas, as passas e a aveia, e triturar ou na Bimby programar 10 seg | vel 5

Etapa 2

Adicionar as tâmaras (sem caroço), sementes de goji, sementes de sésamo brancas, proteína de cânhamo, triturar mais um pouco ou na Bimby programar 2 min | vel 5

Etapa 3

Retirar a mistura da do copo e colocar sobre o papel vegetal por cima e por baixo e extender com o rolo da massa.

Etapa 4

Levar ao frigorifico durante 1 hora.

Etapa 5

Durante este tempo, retirar a casca das amêndoas apenas na parte de cima.

Etapa 6

Dividir a massa em tiras, dar forma de dedos e inserir a amêndoa numa das extremidades.

Sugestões

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Tortinhas em formato de múmia com um recheio super gostoso!

???? ???? BUH! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween! ???? ???? Tortinhas assustadoramente mumificadas!!!

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento químico
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de copa de essência de baunilha

Ingredientes do recheio:

  • 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)

Outros ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 20g de marzipan (para os globos oculares)

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
  3. Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
  4. Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
  5. Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
  6. Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
  7. Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
  8. Bom apetite!

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