Sushi de morango

Por

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Mais uma da série: sobremesas japonesas!

Mestre Cuquinha comenta

  • 10
  • Médio
  • 45 min.
  • 15 min.
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • - 500 gr de morangos
  • - 1 copo grande de arroz para sushi
  • - 1 copo grande de água
  • - 1/2 copo grande de leite
  • - Açúcar a gosto
  • - 2 pedras de gelo

Preparação:

Etapa 1

Para fazer a calda de morango, bata no liquidificador cerca de uma dúzia de morangos, o gelo e um pouco de açúcar.
Cozinhe o arriz para sushi na mesma medida de água, meia medida de leite e um pouco de açúcar durante 15 minutos. Deixe descansar por 10 minutos.

Etapa 2

Misture um pouco da calda com o arroz, se você quiser que ele fique um pouco colorido.
Fatie os morangos e monte os sushis. Deixe descansar na geladeira cerca de 1 hora antes de servir com calda.

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