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Sabores do mundo: antepastos árabes - 12 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: antepastos

Receitas e dicas em vídeo!

Sextou! Piña Colada, o drink icônico para você curtir o final de semana

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Mais votadas: Antepastos árabes

Por

Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico

  • 2½ dentes de alho
  • 1 limão médio
  • 500g de grão de bico cozido
  • sal e tahine a gosto
4.9/5 (252 Votos)

Selecionamos 5 ácools menos calóricos pra você tomar um drink sem culpa

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Por

Passe a coalhada seca para uma tigela, misture as azeitonas e tempere a gosto com azeite e noz moscada

  • - 300 g de coalhada seca;
  • - 3/4 xícara (das dechá) de vinagre de vinho tinto;
  • - sal a gosto;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de azeitonas pretas picadas;
  • - azeite e noz moscada ralada a gosto.
4.6/5 (10 Votos)

Por

Receita passo a passo!

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Por

Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar uma massa que não gru

  • 300 ml de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Recheio:
  • 250 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 tomate
  • 1 cebola grande
  • Sal e pimenta a gosto
  • Catupiry
3.6/5 (370 Votos)

Por

Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...

  • Chanclich
  • - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
  • - azeite a gosto;
  • - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
  • Coalhada seca:
  • - 2 l de leite;
  • - 3 limões;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
  • - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
3.8/5 (61 Votos)

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Aprenda a fazer o clássico espanhol pan con tomato, uma delícia e super fácil de fazer.

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Saborosa esfiha de carne moída, que pode ser servida tanto aberta como fechada

  • Para a massa
  • Farinha de trigo: 1 kg
  • Água morna: 250 ml
  • Óleo: 220 ml
  • Açúcar: 1 colher (sopa)
  • Sal: 1 colher (sopa) rasa
  • Fermento para pão: 3 tabletes
  • Gema: 1
  • Para o recheio
  • Carne moída: 500 g
  • Cebola: 1
  • Tomates, 2
  • Hortelã: ½ maço
  • Limão: 2
  • Sal e pimenta: a gosto
3.4/5 (278 Votos)

Por

Recheio: Misture todos os ingredientes e reserve

  • Massa:
  • 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 2 tabletes de fermento
  • 500g de farinha de trigo aproximadamente
  • Recheio:
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada em cubos
  • 1 tomate grande picado em cubos sem sementes
  • Sal a gosto
  • 1 alho poró bem picado
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Suco de 1 limão
3.2/5 (386 Votos)

Por

Em uma bacia, misture os ingredientes da massa, utilizando cerca de 800 g

  • 01 colher (sopa) de fermento biológico granulado
  • 01 colher(sopa) de sal
  • 2 1/2 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 01 kg de farinha de trigo
  • 01 ovo batido para pincelar
3.2/5 (330 Votos)

Por

Recheio:Carne moída cozida com cebola e tomate picados e pimenta do reino

  • 1kg farinha de trigo
  • 10 g de fermento de pão
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 2 ovos(1 p pincelar em cima)
  • 1 colher(sobremesa) de sal
  • 1/2 copo de iogurte natural sem sabor
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 copo de água morna
  • Farinha até soltar das mãos
3.2/5 (307 Votos)

Por

Em uma bacia quebre os ovos e reserve Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o açúcar, o sa

  • 3 ovos
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • 1 xícara de água
  • 3 xícaras de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de açúcar
  • 50 g de fermento para pão
  • 1 xícara de óleo
  • Trigo até dar ponto de enrolar
  • Mais ou menos 1,5 kg de trigo
3/5 (428 Votos)

Por

Descasque e pique a beringela e deixe de molho no vinagre por uns 15 minutos Misture os demais ingredientes, junte

  • 5 beringelas grandes descascadas e picadas em cubos
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 cabeça de alho picadinha
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara de azeitonas pretas picadas
  • 1 xícara de castanhas de caju picadinhas (opcional)
  • 1 xícara de 100 g de passas sem caroço
  • 1 xícara de salsinha
  • 1 xícara de cebolinha
  • 1 xícara e 1/2 de azeite
  • 1 xícara de vinagre
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 3 colheres de shoyu ( opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
3.2/5 (265 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Esfiha Homus Tahine