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10 ESPECIARIAS para colocar numa SOBREMESA e torná-la MÁGICA!

Por Marly Helena Vanlerberghe, 20/02/2017
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As especiarias podem ser usadas em sobremesas com sucesso, transformando-as em algo diferente, especial que vai surpreender e agradar a todos!

@Thinkstock.com

A canela

A canela pode ser colocada em inúmeras sobremesas para sublimá-las. Os pães e bolos de especiarias, as sobremesas de maçãs, os biscoitos de Natal, os doces de bananas, são alguns exemplos.

Streuselkuchen - Bolo de maçãs com cobertura

Torta da vovó Donalda

Crumble de maçãs

Torta de maçãs relâmpago


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Receitas e dicas em vídeo!

Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

 

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

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