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Bolos sem fermento para todos os gostos - 11 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Camarões salteados à tailandesa: deliciosamente fáceis de fazer!

Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!

Molho de Curry tailandês com leite de coco

Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!

Ingredientes (4 pessoas)

  • 2 colheres de chá de molho de ostra
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
  • Cebola frita
  • 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 raminho de coentro
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de chá de pasta de curry
  • 2 chalotas
  • 1 cebola
  • 1 ramo de manjericão tailandês
  • 1 pedaço de capim-limão

Preparação:

  1. Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
  2. Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
  3. Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
  4. Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
  5. Cozinhe por 5 a 10 minutos.
  6. Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
  7. Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.

Mais votadas: Bolos sem fermento

Por

Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs

  • 6 ovos grandes
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
  • 1 pote grande de Nutella
  • 1 colher de sopa de rum
  • ½ xícara finamente avelãs moídas
  • 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
  • - - - Para ganache:
  • 120g de avelãs inteiras
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 120g de chocolate meio amargo
5/5 (309 Votos)

Por

Bolo fofinho com um sabor surpreendente! Sem Glúten, sem lactose e sem ovo

  • 2 batatas-doces médias cozidas (sem casca e bem amassadas
  • 2 xícaras de farinha de arroz integral
  • 1 xícara de melado de cana
  • 1 xícara de água morna (dependendo da consistência do melado pode ser necessário mais 1/4 de xícara de água)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
4.8/5 (307 Votos)

Por

O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...

  • 4 claras de ovos
  • 200 g de açúcar
  • 7 g de açúcar de vanilina
  • 100 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas
  • 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • Manteiga e farinha para untar a forma
4.9/5 (187 Votos)

Por

Se você é fã da série de televisão iCarly, você com certeza conhece o famoso bolo gordo canadense, originalme

  • Para os cupcakes:
  • ½ xícara de manteiga (temperatura ambiente)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • 1 ½ xícaras de leite desnatado
  • Para a cobertura nevada:
  • 6 claras de ovos grandes em temperatura ambiente
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de cremor tártaro
  • 1/3 de xícara de água
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de esseência de coco
  • 3 xícaras de coco ralado
4.8/5 (285 Votos)

Por

Experimente esta deliciosa versão do tradicional bolo de Natal, que utiliza o saudável açúcar mascavo e sem pe

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de Açúcar Mascavo
  • 1 colher (de café) de café solúvel
  • 2 colheres (de sopa) rasas de canela
  • 1 colher (de chá) de chocolate em pó
  • 3 colheres (de sopa) de manteiga (ou margarina)
  • 1 xícara (de chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara (de chá) de farinha de rosca fina
  • 1 xícara (de chá) de farinha integral
  • 1/4 de xícara de castanha do Pará, ou nozes ou amêndoas picadas
  • 1/4 de xícara de passas sem caroços, escuras ou brancas
  • 3 maçãs verdes (sem casca e caroços) picadas
4.7/5 (234 Votos)

Por

Aqueça o leite desnatado e misture o leite condensado light, o leite de coco light e o sal

  • MASSA:
  • 500g de TAPIOCA;
  • 01 litro de LEITE DESNATADO;
  • 100g de COCO RALADO integral;
  • 01 e 1/2 latas de LEITE CONDENSADO LIGHT;
  • 1/2 caixinha (pequena) de LEITE DE COCO LIGHT;
  • 1/2 colher (chá) rasa de de SAL.
  • CALDA:
  • 50g de COCO RALADO integral;
  • 1/2 lata de LEITE CONDENSADO LIGHT;
  • 1/2 caixinha (pequena) de LEITE DE COCO LIGHT.
4.7/5 (235 Votos)

Por

Um bolo maravilhoso

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) açucar
  • 4 colheres (sopa) farinha
  • RECHEIO
  • 800gr de doce de leite
  • 1 caixinha de crème de leite
  • 200grs de nozes picadas
  • 5 ml de baunilia
  • chantilyt
4.6/5 (257 Votos)

Por

Deixar a tapioca no leite para hidratar e dar a consistência de cremosidade para o bolo

  • 1 xícara de tapioca
  • 1 xícara de leite (desnatado ou vegetal ou creme de leite light)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar Demerara ou adoçante em pó
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de coco ralado
4.3/5 (551 Votos)

Por

Certifique-se de deixar algumas partes da clara em neve sem misturar totalmente à preparação, que é o que vai d

  • 4 ovos à temperatura ambiente
  • 150 g de açúcar
  • 1 fava de baunilha
  • 125g de manteiga
  • 1 colher de sopa de água
  • 115g de farinha
  • 500 ml de leite integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Algumas gotas de suco de limão
4.6/5 (217 Votos)

Por

Cozinhar a mandioca até que fique bem macia, quase desmanchando!

  • ½ kg de mandioca descascada
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de chá de coco ralado fresco
4.2/5 (482 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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