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As mais deliciosas receitas de caldo de peixe - 47 receita(s)

Mais receitas de Caldo de peixe

Por

Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima

  • Moranga:
  • 1 abóbora moranga grande
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • Camarão:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
  • ½ xícara (chá) de sal picada
  • Pimenta dedo de moça picada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 unidade de camarão grande
3/5 (1 Votos)

Por

O primeiro passo é encontrar um peixe realmente fresco

  • 1 quilo de salmão em filé grosso
  • shoyu
  • gengibre ralado em ralo fino
  • wassabi
  • nabo ou pepino ralado
  • cenoura ralada
  • cebolinhas verdes
2.9/5 (35 Votos)

Por

Lave bem o peixe, regue-o com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora Numa panela grande arrume o

  • 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 2 tomates maduros cortados em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
  • 2 tabletes de caldo de camarão
3/5 (291 Votos)

Por

Essa receita é do meu pai, e passou para a filha

  • 1 peixe Pacu ( inteiro, porém sem a cabeça e sem o rabo)
  • 6 tomates maduros
  • 200 ml de azeite
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 2 limões siciliano
  • ( cheiro verde picado a gosto)
2.8/5 (352 Votos)

Por

Atum mediterrâneo: um sabor surpreendente!

  • . 1/4 de xícara de azeite
  • . 3 cebolas picadas
  • . 3 pimentões verdes sem sementes, cortados em tiras
  • . 250 g de berinjela em rodelas
  • . 3 dentes de alho esmagados
  • . 500 g de tomate sem sementes e picado em quatro
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 250 g de abobrinha em rodelas
  • . 1 kg de atum
2.9/5 (225 Votos)

Por

1. Em uma panela coloque a água e os ingredientes do caldo, misture e leve ao fogo

  • • 300 g de peixe de carne branca em tiras
  • • 150 g de sobrecoxa de frango desossada em tiras
  • • 300 g de lula sem pele cortada em anéis de 1 cm
  • • 5 camarões limpos com o rabo
  • • 5 folhas de acelga picadas
  • • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • • 1 cenoura cozida em rodelas
  • • 100 g de broto de bambu pré-cozido
  • • 4 shitake frescos
  • • 200 g de tofu (queijo de soja) em cubos
  • • 100 g de harusame (macarrão de arroz) hidratado conforme instruções da embalagem
  • • 8 fatias de kamaboko (massa de peixe)
  • Ingredientes do caldo
  • • 400 ml de água
  • • 1 envelope de caldo de peixe
  • • 1 xícara (chá) de Sakura Premium ou Tradicional
  • • 1 ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
  • • 1 colher (chá) de sal
2.6/5 (36 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, refogue a cebola e os camarões por 5 minutos

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 400 gr de camarões médio, limpos e sem casca
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 e 1/2 xicara de cha de arroz
  • 1/2 xicara de cha de vinho branco seco
  • 2 cubos de caldo de peixe ou camarão
  • 1 litro de água fervendo
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de cha de sal
3/5 (3 Votos)

Por

diferente, gostosa, feita com arroz cru

  • 1° etapa
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2° etapa
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 3° etapa
  • 600 g de coxa de frango sem pele e picada na ponta de
  • faca
  • sal a gosto
  • 2 dentes de alho grande picadinhos
  • 200 ml de caldo de frango
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • suco de 1 limão
  • 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
  • 2 colheres (sopa) de molho de peixe (nampla)
  • 2 cebolas roxas cortadas em tiras
  • 2 colheres (sobremesa) de gengibre ralado
  • folhas de hortelã, coentro e manjericão picadas a gosto
  • 2 colheres (sopa) de arroz cru tostado e moído
2/5 (2 Votos)

Por

Um salgadinho com sabor de mar

  • Massa:
  • - 1 kg de farinha de trigo;
  • - 100 ml de leite de coco;
  • - 200 ml de creme de leite;
  • - 2 gemas;
  • - 1 l de caldo feito com as cabeças dos camarões;
  • - noz moscada e sal a gosto;
  • - 1 sachê de tempero pronto para peixe;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de oleo.
  • Recheio:
  • - 500 g de camarões;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 dente de alho picado;
  • - 1 tirinha de 1 cm de pimentão verde picadinho;
  • - cheiro-verde, coentro, sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 1/2 copo de requeijão cremoso.
2/5 (2 Votos)

Por

Fazer um molho com o caldo de 2 limões, 1 colher (chá) de sal e 1 xícara de água Deixar o peixe neste caldo po

  • 1 kg de peixe em postas de 1 cm de altura cada (pode ser dourado, pintado etc.)
  • 2 tomates grandes em rodelas finas
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • 3 limões
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde à vontade
  • 1 fio de azeite
  • 1 lata de pomarola
0/5 (0 Votos)

Por

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola com o colorau

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada
  • ½ colher (sopa) de colorau
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri desfiada
  • ½ envelope de caldo de peixe
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate ou leite de coco
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha
  • 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
  • Cobertura
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca ou rosca
  • ½ xícara (chá) de parmesão
  • 2 colheres (sopa) de dendê
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Casquinha de siri Camarão na Moranga (Cremoso)