Alfajor

Ingredientes:

• Cobertura:
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• Massa:
• 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 gemas
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de sopa de conhaque
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de leite gelado
• Recheio:
• 300 g de doce de leite cremoso
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado