Cogumelos Recheados com Patê de Salmão Gomes da Gosta

Por

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  • 5
  • Médio
  • 10 min.
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • . 300g de cogumelos tipo Paris médios (cerca de 25 unidades)
  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . sal a gosto
  • . 1 embalagem de Patê de Salmão Defumado Gomes da Costa

Preparação:

Etapa 1

Lave bem os cogumelos e retire os cabos. Distribua os cogumelos numa assadeira com a parte côncava para cima. Reserve e pique os cabos.

Etapa 2

Aqueça metade do azeite e refogue os cabos dos cogumelos picados, até murchar.

Etapa 3

Tempere com sal a gosto. Retire do fogo e acrescente o Patê Gomes da Costa. Misture.

Etapa 4

Recheie os cogumelos com a mistura.

Etapa 5

Salpique sal e regue com o azeite restante.

Etapa 6

Leve ao forno médio (180°c), preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que os cogumelos comecem a murchar.

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Ao comprar os cogumelos dê preferência para os brancos, sem manchas.

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