Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Salmão ao molho de laranjas

Por

Avalie esta receita 3.8/5 (41 Votos)

Ingredientes:

  • Salmão:
  • 1 kg de filé de salmão em uma peça só
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de tempero para peixe (hondashi)
  • suco de um limão
  • Molho de Laranja:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 xícara de suco de laranjas
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 folhas de sálvia picadas
  • 3 folhas de hortelã picadas
  • 3 folhas de salsinha picada

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

corte o salmão em retângulos, tempere e deixe descansar por 10 minutos

Etapa 2

embrulhe cada pedaço em papel alumínio com o lado brilhante virado para o peixe coloque em uma forma e e leve ao forno alto(200º C) por aproximadamente 15 minutos e desligue o forno

Etapa 3

Molho: em uma panela aqueça o suco de laranja acrescente as ervas, o sal e o creme de leite mexa levemente até misturar bem e desligue o fogo

Etapa 4

retire o peixe do forno retire o papel alumínio e cubra o peixe com o molho de laranjas.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Mini croque-monsieur: ideal para um aperitivo entre amigos!

Uma receita simples que vai fazer sucesso com a família e com os amigos, mini croque monsieur recheado!

Comentar essa receita

Verrines de abacate com salmão e pipetas! Risoto de Salmão com Aspargos