Tomates Recheados com Atum Gomes da Gosta

Por Gomes da Costa

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Tomates Recheados com Atum Gomes da Gosta

1 Foto

Ingredientes:

- 3 tomates tipo caqui (cerca de 200g cada)
- 1 pão francês amanhecido, ralado na parte grossa do ralador
- 1 e meia colher (sopa) de manjericão fresco picado grosseiramente
- 1 dente (pequeno) de alho amassado
- 1 colher (chá) de orégano ou tomilho fresco
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa

Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte uma tampa de cada tomate e com o auxílio de uma colher pequena, retire as sementes. Polvilhe sal na parte interna e deixe-o com a boca virada para baixo até o momento de usar.

Etapa 2

Numa tigela junte o pão, o manjericão, o alho, o orégano, o cheiro verde, o queijo e o óleo do Atum Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta. Misture bem.

Etapa 3

Recheie os tomates com esta farofa.

Etapa 4

Distribua os tomates numa assadeira antiaderente untada com óleo ou azeite e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que os tomates estejam cozidos.