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Marla Graf

Bombom Ferrero Rocher Caseiro

Por

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Ingredientes

  • 100 g de biscoitos waffer de avelã
  • esmagado
  • 150 g de avelãs
  • 200 g de Nutella
  • 250 chocolate escuro (chocolate ao leite)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Comece ligando o f orno. Deve ser preaquecido em 180°C. Separe uma assadeira e espalhe sobre ela as
avelãs. Leve-as para tostar no f orno por cerca de dez minutos. Quando comecem a liberar seu aroma
característico estarão no ponto. Tire do f orno, e deixe que as avelãs esfriem. Em seguida, esfregue-as com
um pano de prato, afim de retirar a pele. Quando estiverem sem as peles, pique-as bem.

Etapa 2

Separe os biscoitos waffer já esmagados e misture com as avelãs picadas. Adicione a nutella e misture todos os ingredientes com as mãos, até que estejam muito bem mesclados.

Etapa 3

Com uma colher de chá separe as pequenas bolas. Com esta quantidade de ingredientes deverá conseguir entre 30 e 40 bolas, dependendo do tamanho.

Etapa 4

Deverá enrolar cada uma das bolas para dar o formato de bombom, e se a massa não estiver firme o
suficiente para que consiga enrolar, deixe-a descansar por cerca de meia hora na geladeira. Depois que
conseguir fazer todas as pequenas esferas de chocolate, leve-as ao frio.

Etapa 5

Deixe descansar na geladeira por cerca de 45 minutos.

Etapa 6

Depois disso, derreta o chocolate ao leite (faça-o em banho-maria) e deixe esfriar. Mergulhe cada uma das bolas no chocolate derretido, até que estejam bem cobertas, e está pronto!

Se estiver muito calor, guarde os seus Ferreros Rocher na geladeira, se não, pode deixá-los em temperatura ambiente.

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INGREDIENTES:

  • 80 g de açúcar
  • 90 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 110 g de farinha de trigo
  • Essência de banilha
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de chá de fermento químico
  • Nutella



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