Bombom PRESTÍGIO ou BOUNTY
Por claudiachocolat
Delicioso bombom de coco, bem macio, coberto com chocolate e irresistível!
Ingredientes:
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres de sopa de xarope de agave
- 2 claras de ovo
- 200 g de chocolate ao leite
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Misture o coco ralado com o agave. Bata as claras em neve com um garfo até que fiquem como uma mousse e misture-as ao coco.
Etapa 3
Faça barrinhas como o bombom original e coloque sobre uma folha de papel antiaderente.
Etapa 4
Leve ao forno para assar até que eles fiquem ligeiramente dourados. Deixe esfriar.
Etapa 5
Derreta o chocolate em banho-maria, se você tiver tempo de temperá-lo, melhor o resultado.
Com ajuda de um garfo, mergulhe os bombons no chocolate, deixe escorrer um pouco e coloque sobre uma superfície antiaderente.
Se quiser que fique como o BOUNTY, faça estrias com uma faca ou garfo sobre o chocolate ainda mole.
Etapa 6
Coloque na geladeira ou em local bem frio para que o chocolate endureça.
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