Bombom PRESTÍGIO ou BOUNTY

Por claudiachocolat

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Mestre Cuquinha comenta

Delicioso bombom de coco, bem macio, coberto com chocolate e irresistível!

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CuquinhaSugere ***** Ferrero Rocher Caseiro

Bombom de Cereja

Ingredientes

100 g de coco ralado
4 colheres de sopa de xarope de agave
2 claras de ovo
200 g de chocolate ao leite

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Aqueça o forno a 180°C.

Etapa 2

Misture o coco ralado com o agave. Bata as claras em neve com um garfo até que fiquem como uma mousse e misture-as ao coco.

Etapa 3

Faça barrinhas como o bombom original e coloque sobre uma folha de papel antiaderente.

Etapa 4

Leve ao forno para assar até que eles fiquem ligeiramente dourados. Deixe esfriar.

Etapa 5

Derreta o chocolate em banho-maria, se você tiver tempo de temperá-lo, melhor o resultado.
Com ajuda de um garfo, mergulhe os bombons no chocolate, deixe escorrer um pouco e coloque sobre uma superfície antiaderente.
Se quiser que fique como o BOUNTY, faça estrias com uma faca ou garfo sobre o chocolate ainda mole.

Etapa 6

Coloque na geladeira ou em local bem frio para que o chocolate endureça.

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