Nossas melhores receitas com chocolate meio amargo - 239 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: mousse de chocolate meio amargo, torta de chocolate meio amargo, sobremesa com chocolate meio amargo, chocolate meio amargo e leite condensado, sobremesa gelada, cacau em pó, chocolate ao leite
Receitas e dicas em vídeo!
Um pão italiano delicioso, cortado como um tabuleiro de xadrez, recheado com queijo e ervas ou outros temperos a gosto, levado ao forno pra gratinar e derreter o queijo... Depois você come, retirando quadradinho por quadradinho e aquele queijo vem junto, todo derretido... E você, derreteu aí?! Mas que ficou babando, aposto que ficou! Bom apetite!
Mais votadas: Chocolate meio amargo
Bûche de Noël

Por Marly Helena Vanlerberghe
Tradição europeia que remonta ao século XII
- Genoise:
- 125 g de chocolate em barra meio amargo
- 4 ovos
- 50 g de farinha
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 20 g de amêndoas (ou nozes) raladas
- cerca de 2 colheres (de sopa)
- 20 g ou mais de chocolate em barra meio amargo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Cobertura:
- 150 g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 50 ml de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga
Esses muffins de chocolate são os melhores que já comi!

Chocolate: que história de amor infinita! Muffins + chocolate = perfeição. Nós adoramos muffins, somos atingidos a cada momento pela perfeição de sabores equilibrados, pela massa macia, mas ao mesmo tempo deliciosa, que não enjoa, e que mordida após mordida fica melhor.
Bolo Tentação

Por Paolla Drummond
Massa Na batedeira, coloque a manteiga, o café e o açúcar e bata por 5 minutos
- MASSA
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- ½ copo de manteiga
- 2 copos de açúcar
- 2 ½ copos de farinha de trigo
- 1 colher de chá de café soluvel
- 1 copo de chocolate em pó
- 2 copos de leite morno
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- CALDA
- 1 copo de leite
- 100 ml de leite condensado
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de açúcar
- ½ colher de chá de baunilha
- RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de creme de leite
- 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria
- 1 colher de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 caixinha de morangos lavados e picados (400g)
- COBERTURA
- 1 ½ copo de creme de leite fresco
- 300 g de chocolate meio amargo bem picado
Mousse deliciosa feita de chocolate, água e ... MARROM GLACÊ !!!

Esta deliciosa mousse de chocolate é algo muito especial, pois tem o toque super fino do MARROM GLACÊ
Torta Holandesa

Por rosangelias
Massa: Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina
- Massa:
- 1 pacote de bolacha de leite ou maisena
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pacote de bolacha tipo Calipso
- Recheio:
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 1/2 Pote de sorvete de creme
- Cobertura:
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo
Torta de manteiga escocesa - butterscotch

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa
- - - - - BASE DE CHOCOLATE:
- 225 g (2 xícaras
- das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- 115 g (pouco mais de 1/2 xícara
- das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
- 50 g (1/4 de xícara
- das de chá) de açúcar mascavo;
- 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
- 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
- - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
- 175 g (3/4 de xícara
- das de chá) de manteiga sem sal;
- 115 g (1/2 xícara
- das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
- 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
- 1 caixa de leite condensado;
- Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara
- das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
- - - - - COBERTURA:
- 225 g de chocolate meio-amargo.
Mousse de chocolate

Por ysegle
Derreta o chocolate com o creme de leite em uma panela e junte ao leite condensado e a gelatina dissolvida na água
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de água quente (para dissolver a gelatina)
Ovo de Páscoa Recheado na Travessa

Por EDERSON REGO
Em uma panela coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio mexendo at...
- 3 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 6 gemas
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 2 xícaras de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de castanha de caju picada e
- 2 colheres de sopa de maisena.
Cupcakes de chocolate

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita
- Usei para a massa:
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1 xíc. de fécula de batata
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
- 1 xíc. de açúcar cristal
- 1 CS de fermento em pó químico
- 3 ovos - claras e gemas separadas
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
- Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
- Para a cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
- 2 CS creme de leite light
- Confeitos a gosto
Torta Alemã

Por Clarice
Bater bem na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme bem claro Acrescente o creme de leite...
- 250 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 3 gemas
- 2 latas de creme de leite bem gelada
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa lícor de cacau
- rum ou outra bebida
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate meio amargo
Brownie

Por biia
Unte uma assadeira de 25 cm x 40 cm com manteiga e farinha
- 180g de chocolate meio amargo
- 180g de manteiga sem sal
- 6 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- Pitadas de sal
Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate cremoso

Por Loressa Piffer
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura cortada, vá batendo e aos poucos acrescentando o açúcar
- 2 xicaras de farinha de trigo com fermento
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de soja
- 4 ovos
- 2 cenouras grandes OU 4 pequenas
- Cobertura:
- É aquela de brigadeiro mesmo.
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 barra de chocolate meio amargo ou 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
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Calda de Chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite sem soro
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Bolo mousse de Chocolate com...
- • 45gr de cacau em pó
- peneirado
- • 150 ml de água a ferver
- • 125gr de manteiga sem sal e amolecida
- • 200gr de açúcar extrafino
- • 2 ovos ligeiramente batidos
- • 1 col. de chá de essência de baunilha
- • ½ col. de chá de sal
- • 165gr de farinha de trigo fina
- peneirada.
- Mousse
- • 120g de açúcar
- • 3 gemas
- • 190gr de chocolate amargo
- • 350g de creme de leite fresco
- Calda
- • 100gr de chocolate meio amargo
- • 30g de manteiga sem sal
- • 5 col. de sopa de água
- • 12 framboesas vermelhas para finalização
-
Muffins com Gotas de Chocolate
- 1 2/3 xícara (chá) farinha de trigo
- ¾ xícara (chá) açúcar
- 1 ½ colher (chá) fermento químico
- 100g de manteiga derretida
- 2 ovos inteiros
- 100ml de leite em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 120g de gotas de chocolate meio amargo
-
Pudim de Chocolate em barra
- Pudim:
- 3 ovos inteiros
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de Leite
- 1 barra (160g – 180g) de chocolate meio amargo
- 2 colheres cheias de chocolate em pó
- Calda:
- 2 copos de leite
- 10 colheres de açúcar
- 6 colheres cheia de achocolatado
- 1 colher cheia de margarina ou manteiga
-
Brigadeiro de copinho Moça
- 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
- meio tablete de Meio Amargo picado (85G)
- 1 caixinha de Creme de Leite
-
CuquinhaSugere ***** Churros
- Massa
- - 500 ml de água;
- - 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1/2 colher (das de chá) de sal;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 3 a 4 ovos;
- - doce de leite;
- - açúcar e canela para polvilhar.
- Creme de chocolate 1
- - 1 l de leite;
- - 500 g de chocolate meio amargo.
- Creme de chocolate 2
- - 200 g de chocolate em pó ou cacau;
- - 200 g de margarina;
- - 200 g de açúcar;
- - 4 gemas;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - opcional: 1 colher (das de sopa) de mel.
-
Torta Dobos húngara
- Massa de pão de ló
- 8 ovos grandes
- 2 claras
- 85 gramas de açúcar
- 250 gramas de farinha de trigo (peneirada)
- Cobertura
- 250 gramas de açúcar
- 100 ml de água
- Recheio
- 2 gemas
- 80 gramas de açúcar com 4 gotas de essência de baunilha
- 200 gramas de manteiga (sem sal)
- 1 colher de sopa de café em pó solúvel
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de licor de cacau
-
Bomba de chocolate
- 4 ovos brancos tipo extra
- 125 ml de água (pouco menos de meia xícara)
- 125 ml de leite integra l (pouco menos de meia xícara)
- 100 g de manteiga integral sem sal (cerca de 7 colheres de sopa)
- 1 g de sal refinado
- 1 g de açúcar refinado
- 110 g de farinha de trigo ( cerca de 01 xícara rasa)
- Recheio
- 250 ml de leite integral ( 01 xícara)
- 25 g de manteiga integral sem sal (02 colheres de sopa rasas)
- 60 g de açúcar refinado (04 colheres de sopa)
- 5 ml de essência de baunilha (01 colher de chá)
- 4 gemas de ovos
- 20 g de amido de milho ( 02 colheres de sopa cheias)
- 100 g de chocolate meio amargo (01 xícara bem cheia)
- Cobertura
- 250 g de fondant
- 300 ml de água para hidratar
- 10 g de cacau em pó ( 05 colheres de chá)
-
Tortinha prática de chocolate
- Recheio
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá);
- 1 ovo.
- Massa
- 1 pacote de mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate (450 g);
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga (60 g).
- Cobertura de Chocolate
- 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco;
- 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (45 g);
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate (75 g);
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente.
-
Sobremesa taça morango com...
- 2 latas de leite condensado (usei só uma lata
- porque era a única que eu tinha)
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 barra de chocolate meio amargo (usei cacau em po) (170gr)
- - ½ barra de chocolate ao leite (170gr)
- - 1 lata de creme de leite com soro
- - morangos sem folhas
-
Pavê de Leite Ninho da Natália
- Ingredientes
- Creme de Leite Ninho
- 180gr de manteiga sem sal
- 1 Lata de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 lata de Creme de Leite (com soro) bem gelado
- Mousse de Chocolate.
- 1 lata de Creme de Leite
- 200gr de chocolate Meio Amargo picado
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Bolacha tipo maizena
-
Bombom de travessa
- 250g de chocolate ao leite
- 250g de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 caixas de morango
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!