Yakissoba

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo lámen (400g);
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
• 1 dente de alho picado;
• 150 g de filé mignon ou peito de frango em tirinhas;
• 6 folhas grandes de repolho branco em tirinhas;
• 1 xícara (chá) de minicenouras;
• ½ xícara (chá) de cebola picada;
• 3 xícara (chá) de floretes de brócolis-japonês;
• 1 talo de salsão picado;
• 1 pé de cebolinha picado
• 1 colher (sopa) de molho shoyu;
• Sal a gosto gergelim a gosto