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Strogonoff de Frango com milho e ervilha 

Por

Cubos de Frango e molho.

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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango sem osso
  • alho
  • sal
  • 1 cebola
  • catchup (a gosto)
  • óleo para fogar
  • 1 lata de extrato de tomate 180gr
  • 1 caixinha de creme de leite 200gr
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 250 gr de batata palha

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Cortar o peito de frango em cubos, picar a cebola,amassar o alho com sal e reservar.

Etapa 2

Em uma panela média coloque o óleo e deixe aquecer por 3 min.Em seguida coloque o alho amassado a cebola e o sal, deixe fritar.

Etapa 3

Quando estiver dourado coloque o frango picado e deixe fritar até que seque a água e ele doure, acrescente o molho o creme de leite , o milho, ervilha e o catchup e deixe ferver até atingir a consistência desejada.

Etapa 4

Sirva coma rroz branco e batata palha

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soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

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