Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bife à marinheiro

Por

Avalie esta receita 4.5/5 (192 Votos)

Ingredientes

  • 1 kg de carne de primeira (patinho
  • alcatra) em bifes finos e pequenos
  • 2 cebola em fatias
  • 4 tomates em fatias
  • 3 batatas fatiadas
  • 1 copo de vinho tinto
  • À gosto:
  • folhas de louro
  • manjericão
  • orégano
  • alho
  • sal
  • pimenta-do-reino preta

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe tomar gosto por 30 - 40 minutos.

Etapa 2

Acrescente, em camadas, os ingredientes numa panela de pressão: uma camada de carne, uma de cebola, uma de batata, uma de tomate e por cima os temperos restantes.

Etapa 3

Regue com o vinho tinto seco.

Etapa 4

Tampe e leve ao fogo por cerca de 40 minutos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Aprenda a fazer as famosas potatoes ou batatas bravas

Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!

Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!

Mais fácil, impossivel!

Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.

Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!

Comentar essa receita

Isso mesmo Lucia! Aqui nos nossos lados também chamamos de bife de panela! O Brasil é tão grande que até as nomes das receitas e ingredientes são diferentes em cada região! Obrigada pela participação e abraços!

Comentado por

eu chamava bife de panela

Comentado por

Filé mignon com vinho madeira Bife à Parmegiana