Espetinho crocante de batata

Por

fritura

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  • 8
  • Fácil
  • 35 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Ingredientes
  • .12 batatas- bolinhas
  • .100 grs de queijo prato ou reino cortado em 12 cubos
  • .½ de farinha de rosca
  • .1 ovo ligeiramente batido
  • .óleo para fritura

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo

Lavar e cozinhar as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes. Em espetinhos pequenos colocar alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo. Passar os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até que dourem. Deixar escorrer sobre papel absorvente. Servir como aperitivo.

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Dica:
sirva acompanhado de 1 xícara (chá) de maionese misturada com ½ xícara (chá) de azeitonas picadas.

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