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Ingredientes:
- 500g de abobora cabotia cozida e esmagada;
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola
- 1 pimentão verde;
- caldo de galinha;
- 200g molho de tomate;
- 1 pacote de massa para lasanha;
- sal a gosto;
- 200g queijo mussarela;
- óleo;
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 90min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
em uma panela coloque a cebola picada no óleo para dourar, acrescente o pimentão cortado em cubinhos, depois a carne de frango e deixe dourar por alguns minutos, acrescente a abobora, o molho de tomate e o caldo de galinha, acrescente um pouco de agua e sal a gosto e deixe apurar por uns 15 minutos em fogo medio.
Etapa 2
unte uma assadeira com óleo espalhe a massa de lasanha no fundo da assadeira, coloque o recheio de abobora e frango deixando um pouco reservado para cobrir a massa, acrescente o queijo e cubra com o restante da massa, acrescente o restante do recheio sobre a massa e leve ao forno por aprox 30 minutos.
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