PUDIM DE CAFÉ DA MENA GAETANI
Por Rosangela Penna
Pudim que desmancha na boca.
Pode parecer caro, mas compensa
- 1
- Fácil
- 20 min.
- 60 min.
- Dispendioso
3.6/5
(68 Votos)
Ingredientes:
- 12 gemas
- 3 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 1 lata de café bem forte coado sem açucar
Preparação:
Etapa 1
Misturar todos os ingredientes.
Passar por uma peneira (é obrigatório) e levar ao forno, em banho Maria, em forma caramelizada por, aproximadamente, 1 hora
Entre o caramelo (esperar esfriar) e o pudim, passar um pouco de óleo.
Sugestões
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Cocada de massa de pastel 4/5 (100 Votos) -
Torta de ricota com laranja... 3.7/5 (315 Votos)
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Cocada de colher 3.3/5 (334 Votos) -
Bolo Encontro das Águas 3.4/5 (254 Votos)