Sonho de Morango

Por estefania santos

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Doce do Paulo

Sobremesa da Vânia

Ingredientes:

Para a massa:
4 xícaras de farinha de trigo
5 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
400ml de leite fervendo
Recheio
2 latas de leite condensado
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de amido de milho e a mesma medida da lata de leite condensado
2 caixas de morangos lavados e picados
Cobertura
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina
3 colheres de chocolate em pó

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

a massa bata numa batedeira comece pelo os ovos e o toaçúcar bata bem até que fique bem fofinho em seguida vá colocando aos poucos a farinha até colocar toda a farinha enquanto isto coloque o leite pra ferver e tire a massa da batedeira e vá colocando o leite fervendo aos poucos até colocar todo o leite por último acrescente o fermento e mecha a massa e coloque para assar em forno 180 graus por 35 minutos ou até que fique assado depois deixe esfriar enquanto isto faça o recheio leve o leite condensado as gemas o leite e o amido de milho e cozinhe até formar um mingau deixe esfriar e coloque o creme de leite e os morangos picados e rechei o bolo e por último cubra o bolo com o creme de chocolate