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Massas básicas para todos os gostos - 340 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: massas no forno, receita de macarao caseiro, miojo caseiro, massa sablée, massa brisée, nhoque

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Massa tradicional francesa para Brioche

Para você que adora brioche, mas acha que é um mistério fazer esta delícia, não é nada disso! Confira nossa receita tradicional francesa e aprenda conosco!

Mais votadas: Massas básicas

Por

Um sonho de receita! Essa é pra guardar!

  • Massa
  • 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • quanto baste de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
4.7/5 (2651 Votos)

Por

Riscos para a saúde de alguns produtos considerados lights! Confira já!

Por

Tira gosto como o título já diz

  • 2 xícaras (chá) de óleo de canola (para fritar)
  • 1 pacote de capelete de carne
  • Molho rosê a gosto
4.2/5 (1095 Votos)

Brioche com pepitas de chocolate uma receita suíça deliciosa e fácil de fazer.

Por

Bata a cenoura picadinha com o óleo no liquidificador,

  • - - - MASSA:
  • 3 cenouras grandes
  • 4 ovos inteiros
  • 2 copos de açucar
  • 2 copos de trigo
  • 1 xicara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • - - - Cobertura:
  • 1 colher de margarina
  • 6 colheres de açucar
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 pouquinho de leite
4.2/5 (628 Votos)

Por

Nada melhor para acompanhar aquele churrasco do que um delicioso pão de alho! Esta receita leva também queijo par...

  • 500g de maionese
  • 200 gramas de queijo parmesão ralado
  • 200 gramas de queijo muçarela ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 cebola branca média
  • 3 dentes de alho
  • Orégano e sal a gosto
  • 20 pãezinhos franceses
3.8/5 (613 Votos)

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Restrições para a mulher grávida inclui também o açúcar, sabia? Veja porque!

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Uma base clássica para tortas e biscoitos amanteigados

  • 250 g de farinha de trigo
  • 180 g de manteiga
  • 3 gemas de ovos
  • 75 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
4.8/5 (428 Votos)

Por

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna Junte um pouco de farinha e o óleo Misture tu...

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
3.9/5 (409 Votos)

Por

Mais uma da série: Receita coringa

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
3.5/5 (433 Votos)

Por

Para um jantar diferente em casa

  • Massa:
  • - 750g de farinha de trigo
  • - 3 tablets de fermento
  • - 2 colheres (chá) de sal
  • - 2 colheres (chá) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 150ml de azeite doce
  • - 300ml de leite
  • Recheio:
  • - Linguiça calabresa ralada grossa sem pele
  • - Requijão cremoso
  • - Muzzarela
  • - Pimentão vermelho
  • - Tomate
  • - Calabresa
4.4/5 (328 Votos)

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A massa brisée é uma massa francesa usada para tortas salgadas e doces, principalmente as quiches e as tartelette...

  • 200 g de farinha
  • 125g de manteiga com sal fria (a manteiga deve estar em temperatura ambiente para fazer a massa com a mão)
  • 1 ovo
  • Um pouco de água fria
4/5 (331 Votos)

Por

Em uma bacia limpa e seca, coloque a farinha e adicione o cacau peneirado e o sal

  • - 500 gramas de manteiga sem sal gelada;
  • - 450 gramas de farinha de trigo;
  • - 50 gramas de chocolate em pó (usei cacau em pó);
  • - 1/2 colher (das de chá) de sal;
  • - 150 ml de água gelada.
4.2/5 (314 Votos)

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