Bolo de chocolate fofinho

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Cobertura
  • 1 colher de sopa (não muito cheia) de margarina
  • 200ml de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente, bater os ovos. Em seguida, acrescentar o leite e o azeite. Despejar todo achocolatado e açúcar. Despejara os poucos a farinha de trigo. Misturar/mexer bem e acrescentar o fermento. Com o forno já aquecido, colocar o bolo e deixar uns 40min em 200°C

Etapa 2

Em uma panela, em 180° colocar a margarina e deixar derreter. Colocar todo o creme de leite e o chocolate em pó, mexer bem até desgrudar da panela. Colocar no colo ainda quente e se quiser polvilhe um pouquinho de granulado

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