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Bolo de chocolate fofinho

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Cobertura
  • 1 colher de sopa (não muito cheia) de margarina
  • 200ml de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bolo de chocolate fofinho - Etapa 1

Em um recipiente, bater os ovos. Em seguida, acrescentar o leite e o azeite. Despejar todo achocolatado e açúcar. Despejara os poucos a farinha de trigo. Misturar/mexer bem e acrescentar o fermento. Com o forno já aquecido, colocar o bolo e deixar uns 40min em 200°C

Etapa 2

Em uma panela, em 180° colocar a margarina e deixar derreter. Colocar todo o creme de leite e o chocolate em pó, mexer bem até desgrudar da panela. Colocar no colo ainda quente e se quiser polvilhe um pouquinho de granulado

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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