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Bolo Rápido

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Como diz o nome, é um bolo que se faz num instantinho e é delicioso!

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Ingredientes:

  • 1 iogurte grego
  • 1 copo (do iogurte) de óleo
  • 4 ovos
  • 4 c. sopa de água morna
  • 300 g de açúcar
  • Casca de um limão (parte amarela)
  • 160 g de farinha
  • 1 c. sopa de fermento Royal
  • 1 c. sobremesa de bicarbonato
  • 1 pitada de sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Triture o açúcar com a casca de limão até ficar em pó. Reserve.

Bater bem os ovos com o iogurte, a água e o óleo e juntar o açúcar em pó reservado e bater mais um pouco.

Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato e bater ligeiramente de modo a ficarem bem envolvidos no creme.

Etapa 2

Deite numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 35/40 minutos.

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