Brigadeirão branco

Por

  • 30
  • Médio
  • 20 min.
  • 20 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 200g de chocolate branco picado
  • Margarina para untar.
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 300g de morangos picados

Preparação:

Etapa 1

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
Misture o chocolate derretido. Despeje numa forma para pudim, untada com a margarina.
Coloque no forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutinhos.
Espere esfriar e desenforme.
Calda:
Numa panela, misture o morango com o açúcar.
Coloque no fogo brando, sem mexer, espere cozinhar até dar ponto de calda.
Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

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