Cocada de Leite Condensado cremosa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícaras de coco fresco ralado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de sopa de manteiga;

Preparação:

Etapa 1

Unte uma pedra mármore ou assadeira com um pouco de óleo ou margarina.
Misture em uma panela o coco, leite condensado e o açúcar.Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.

Etapa 2

Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
Corte quadrados de 10 x 10 cm

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