Cocada de Colher

Por amanda franzo

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Cocada de coco queimado ou cocada...

Cocada de colher

Ingredientes:

1 xícara de açúcar
1 xícara de água
2 paus de anela
2 cravos em pau
1 coco ralado
1 lata de leite condensado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo de 10 a 15 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em um recipiente para comer de colher.
Serve também como recheio para bolos.

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Quebrar e tirar a casca do coco não é tarefa fácil. Muitas vezes optamos por comprar o coco já ralado em saquinho para facilitar nossa vida, mas o sabor nunca será o mesmo de um coco ralado fresco. Aprenda a quebrar e soltar o coco da casca de um jeito fácil!