Cocada de Leite Condensado cremosa
Por Clarice
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Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Unte uma pedra mármore ou assadeira com um pouco de óleo ou margarina.
Misture em uma panela o coco, leite condensado e o açúcar.Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.
Etapa 2
Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
Corte quadrados de 10 x 10 cm
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