Biscoito Amanteigado com Açúcar Mascavo e Canela

Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann

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Biscoito Amanteigado com Açúcar Mascavo e Canela

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Ingredientes:

1/4 xícara (155 g) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (115 g) de manteiga

Detalhes

Pessoas: 16
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 170 °C.

Etapa 2

Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, o açúcar comum e a canela. Acrescente a manteiga e misture até formar uma farofa grossa. Faça uma bola, e em seguida amasse-a com as mãos até ficar macia. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em um círculo de 20 cm. Coloque o círculo em uma assadeira e divida-o em 16 fatias, como uma pizza. Não solte as fatias, o círculo deve ficar intacto.

Etapa 3

No forno preaquecido, asse o biscoito por 25 minutos ou até que o seu centro esteja assado . Ainda com o biscoito quente, corte as fatias.
Deixe que esfriem e sirva.