AREIAS DE CANELA

Por Maria Sampaio

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Peras ao Creme de Ricota

Ingredientes:

130g de açúcar
230g de farinha de trigo
70g de manteiga
1 pitada de fermento em pó
1/2 colheres (café) de canela em pó
1 limão
manteiga para o tabuleiro

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Misture e peneire o açúcar e a farinha. Deite a mistura numa tigela e junte a manteiga à temperatura ambiente.

Amasse tudo muito bem, de preferência com as mãos. Polvilhe com o fermento e a canela, e junte a raspa do limão. Amasse de novo até obter uma massa moldável.

Tenda pequenos bolos, coloque-os em tabuleiros untados com manteiga e leve ao forno, pré-aquecido, até cozerem e alourarem.