- Médio
- Moderado
4/5
(18 Votos)
Ingredientes:
- - 1 pedaço de carne (lagarto, coxão duro, músculo), aproximadamente 1,5kg
- - ½ cebola
- - 1 colher de óleo
- - Molho de carne knor (liquido)
- - 1 lata de cerveja
- - Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)
Preparação:
Etapa 1
- Em uma panela de pressão coloca-se a cebola picada com o óleo refogar, colocar a carne e um pouco do molho de carne.
- Deixar refogar e ir virando até a carne ficar bem dourada ai vai colocando a cerveja e deixando secar e ir torrando quando tiver um caldinho bem torrado e uma crosta na panela colocar água até cobrir a carne e por na pressão para cozinhar.
- Depois de cozida tirar a carne da panela, ai então colocar as batatas na panela e fatiar a carne e colocar por cima e levar novamente na pressão para cozer as batatas. Que devem ter ficado marrom.
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