Carne assada com batata marrom na pressão

Por lfmb1986

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Carne assada com batata marrom na pressão

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Ingredientes:

- 1 pedaço de carne (lagarto, coxão duro, músculo), aproximadamente 1,5kg
- ½ cebola
- 1 colher de óleo
- Molho de carne knor (liquido)
- 1 lata de cerveja
- Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Em uma panela de pressão coloca-se a cebola picada com o óleo refogar, colocar a carne e um pouco do molho de carne.

- Deixar refogar e ir virando até a carne ficar bem dourada ai vai colocando a cerveja e deixando secar e ir torrando quando tiver um caldinho bem torrado e uma crosta na panela colocar água até cobrir a carne e por na pressão para cozinhar.

- Depois de cozida tirar a carne da panela, ai então colocar as batatas na panela e fatiar a carne e colocar por cima e levar novamente na pressão para cozer as batatas. Que devem ter ficado marrom.