Pudim de sorvete cremoso de verão

Por

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  • 8
  • Médio
  • 50 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme-de-leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
Levar ao fogo sem levantar fervura

Etapa 2

Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
Acrescente esse suspiro no creme reservado

Etapa 3

Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

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