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Biscoito da Fazenda

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Ingredientes:

  • .Meia xícara (chá) de óleo
  • .1 colher (chá) de sal
  • .Meia xícara (chá) de água
  • .2 xícaras (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • .1 ovo grande

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1.Unte duas assadeiras grandes ( 28 x 40 cm) com 1 colher (sopa) de óleo. Reserve.
2.Em uma panela, junte o óleo restante, o sal e a água. Leve ao fogo médio e ferva por 1 minuto. Retire.
3.Coloque o amido de milho MAIZENA® em uma tigela e acrescente a mistura de óleo fervente aos poucos, misturando até obter uma farofa úmida. Deixe esfriar.
4.Pré-aqueça o forno em temperatura média 180°C.
5.Junte o ovo na massa, misturando bem até ficar homogênea. A massa ficará um pouco mole.
6.Coloque a massa em um saco de confeitar com bico fino.
7.Faça pequenos biscoitos em forma de anel, nas assadeiras reservadas. Leve ao forno por 13 a 15 minutos ou até dourarem. Sirva frio.

O rendimento varia de acordo com o tamanho dos anéis.

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Ingredientes:

  • 180 g do biscoito de sua preferência
  • 150 ml de leite
  • 20 g de açúcar de confeiteiro

 

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