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Ingredientes
- 1/2 kg de peito de frango
- 400 g de ricota
- 1 vidro grande de maionese light
- 1 caixinha de creme de leite light
- 2 cenouras média raladas
- Salsa e cebolinha a gosto
- Tempero
- óleo e sal
- 1 pacote de pão de forma (de sua preferência)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango
Acrescente 3 copos pequenos de água e tampe
Deixe cozinhas por 15 minutos
Retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho
Junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve
Em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite
Misture bem
Montagem:
Pegue três pães
Na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco)
Na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada
Monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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