Bolo de Laranja de liquidificador especial

Por

Uma otima receita para café da manhã ou até mesmo lanche da tarde

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  • Fácil
  • 25 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 laranja picada c/ casca sem semente
  • 3 ovos
  • 2 xicara de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • meia xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Cobertura
  • Suco de uma laranja
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de margarina

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador a laranja c/ casca ,os ovos ,o óleo , o açúcar e o sal ate triturar bem .
Despeje a mistura em uma batedeira e adicione a farinha e o fermento e bata ate mistura.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada .
Leve ao forno pre aquecido por 15 m em fogo médio e mais 20 em fogo alto.
Deixe esfriar e desenforme

Etapa 2

A Cobertura
Leve ao fogo em um panela por 3 a 5 minutos ,o suco, o açúcar e a margarina.
Deixe engrossa mexendo sempre ,
Despeje sobre o bolo ja desenformado.

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Retire a parte branca de dentro da laranja ,ela deixa amargo o bolo.

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