Coxa e sobrecoxa assada

Por

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  • 7
  • Médio
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • Raspas e casas de 3 limões
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de tempero para aves
  • Sal e pimente a gosto
  • 1 kg de batatas descascadas

Preparação:

Etapa 1

Tempere o frango com as raspas de limão e o suco, metade da margarina, o alho, e o tempero em pó, o sal e a pimenta
Corte as batatas em cubos medios misture com o restante da margarina e disponha na assadeira, polvilhe sal e os pedaços de frango por cima das batatas

Etapa 2

Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos
Em seguida verifique se estão cozidos, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos até que estejam bem dourados.

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