Coxa e sobrecoxa assada
Por krummer3
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- Raspas e casas de 3 limões
- 1 xícara de margarina
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de tempero para aves
- Sal e pimente a gosto
- 1 kg de batatas descascadas
Detalhes
Pessoas: 7
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o frango com as raspas de limão e o suco, metade da margarina, o alho, e o tempero em pó, o sal e a pimenta
Corte as batatas em cubos medios misture com o restante da margarina e disponha na assadeira, polvilhe sal e os pedaços de frango por cima das batatas
Etapa 2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos
Em seguida verifique se estão cozidos, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos até que estejam bem dourados.
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