Pão de Queijo com Batata recheado

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de polvilho azedo
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1/2 queijo meia cura ralado
  • 1 ovo
  • 1 copo tipo (requeijão) de óleo
  • 1 copo tipo (requeijão) de leite

Preparação:

Etapa 1

Depois de cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem
Adicione o ovo, o óleo e o leite, sempre misturando
Acrescescente o polvilho, amassando bem até que se solte das mãos
Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno quente até q cresçam e dourem
Pode ser servido com recheio de frango, palmito ou camarão

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