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Pão de queijo fake batata doce

Por

Receita Fitness

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Ingredientes

  • 200g Batata Doce espremida
  • 1/2 xic Polvilho Azedo
  • 1 xic Polvilho Doce
  • 2 c sopa Azeite de Oliva
  • 1/2 xic Água morna (~140ml)
  • 1 c chá Sal
  • 1 c sobremesa Chia

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture os polvilhos e o sal. Acrescente o azeite e a água e misture.
Por fim, adicione a batata doce espremida. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Faça bolinhas e coloque-as em uma forma untada com óleo.
Leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus até os pãezinhos ficarem levemente dourados.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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