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Panqueca de frango

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Ótima pedida para um almoço leve

Avalie esta receita 3.4/5 (445 Votos)

Ingredientes:

  • MASSA
  • 3 x de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 copo de leite
  • tempero a gosto
  • RECHEIO DE FRANGO
  • 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 palmitos cortados em rodelas
  • 1 lata de milho e ervilha
  • MOLHO
  • 1 sache de molho refogado
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • salsinha e cebolinha
  • milho
  • ervilha
  • palmito
  • azeitona

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Panqueca de frango - Etapa 1

Bata em uma batedeira todos os ingredientes da massa, até dar ponto consistente.

Etapa 2

Panqueca de frango - Etapa 2

Pegue uma concha e coloque a massa na frigideira e espalhe, deixe a massa dourar dos dois lados.

Etapa 3

Panqueca de frango - Etapa 3

Recheie a massa pronta, enrole e coloque molho....

Almoço leve e rápido

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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Maravilhosa!!!

Comentado por

Iolanda Rebouças

Achei ótima, mas não sei fazer panquecas na hora de virar não acerto.

Comentado por

daniel_triplo.x

gostoso demais

Comentado por

Panqueca de Frango Panqueca de Frango