Bolo de Churros

Por

  • 12
  • Fácil
  • 25 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 01 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
  • ½ xícara de açúcar
  • 02 ovos
  • 03 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Baunilha a gosto
  • 01 xícara de chá de leite
  • 02 colheres de chá de fermento em pó
  • Para cobertura:
  • Manteiga derretida
  • Açúcar e canela

Preparação:

Etapa 1

Bata na batedeira, o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem fofo e branco.

Etapa 2

Adicione os ovos e mantenha a batedeira ligada.

Etapa 3

Vá adicionando intercalando e aos poucos, o leite com a farinha.

Etapa 4

Coloque essência de baunilha e deixe bater até ficar homogêneo. (1 minuto)

Etapa 5

Desligue a batedeira e misture o fermento.

Etapa 6

Unte e enfarinhe uma fôrma para bolo média ou forminhas para cupcake.

Etapa 7

Distribua a massa e asse em forno 170°c por 20 minutos.

Etapa 8

Assim que retirar do forno, coloque a manteiga derretida e passe no açúcar e canela.

Sirva se desejar com doce de leite

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