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Pão de Cristo

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Ingredientes

  • 1 Litro de água
  • 4 Colheres (sopa) de açúcar
  • 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 Colher (sopa) de sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Se já recebida a massa anteriormente é só acrescentar esses ingredientes. Caso contrário, acrescente 4 cubinhos de fermento ou 2 colheres de fermento granulado. Não mexa, guarde para o outro dia coberto com um pano comum. Pela manhã, mexa com uma colher de pau e a tarde acrescente 14 colheres de açúcar, 1 xícara (chá) de óleo e 4 ovos (primeiro bater a clara em neve e depois juntar as gemas). Coloque aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto .
Ao mexer (se desejar) fazer um pedido a JESUS CRISTO.
Cubra a massa com um pano e deixe até o outro dia. Pela manhã faça os pãezinhos e pincele com gema depois de crescidos e ponha para assar.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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