Omelete de atum

Por

Um jantarzinho rápido e prático.

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  • 1
  • Fácil
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 ovos grandes
  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate cortado em cubos
  • cebolinha picada
  • coentro ou salsinha picadinho
  • meia colher de sopa de margarina
  • sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Numa frigideira antiaderente coloque a margarina pra aquecer, bata os ovos com sal e adicione a frigideira imediatamente vá acrescentando o atum, cebola, tomate, cebolinha e o coentro. deixe o ovo assar como se fritasse e vire o outro lado pra assar também, quando dourar é só desligar e servir.

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você pode adicionar champignon ou alcaparras.

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